東京の新スポットTAKANAWA GATEWAY CITYにある「JWマリオット・ホテル東京」30階の「JWラウンジ」にて、フィレンツェ発祥のブランド「サンタ・マリア・ノヴェッラ」とコラボレーションした期間限定アフタヌーンティー「サンタ・マリア・ノヴェッラ アフタヌーンティー ~ジャルディーニ メディチェイ(メディチ家の庭園)~」が開催中です。
フィレンツェの名門一族「メディチ家」の庭園に残る植物の記録をもとに生まれた、8つの香りのオードパルファムコレクション「ジャルディーニ メディチェイ」に着想を得たもので、メディチ家が愛した庭園の美学や、当時の芸術・文化の気品をそのまま香りに閉じ込めたような重厚感を、美しいメニューにしてテーブル上で表現しています。
メニューには、可憐なフレグランスからインスピレーションを得た、繊細なスイーツ4品とセイボリー4品がラインアップ。スイーツは、ジャスミンやピンクペッパー、柑橘など、フレグランスに用いられている植物を採り入れ、香りを味わいや色で表現しています。
また、セイボリーは、青く輝くグラデーションをスーパーフード・スピルリナで生み出したゼリーにズワイガニととうもろこしを閉じ込めた逸品や、ベルガモット香るカリフラワームース、ティムールペッパーがスパイシーなアクセントの柑橘香る鴨肉のリエット、ラベンダー香る牛頬肉の煮込みなど、香水の世界観を繊細に映し出した見目麗しいメニューが並びます。
1553年にカテリーナ・ディ・メディチがフランス王に嫁ぐ際に携え、香水の起源として知られる「アクア デッラ レジーナ」をオマージュしたノンアルコールカクテル。ジャスミンやエルダーフラワー、ローズマリーなどを使った爽やかな一杯です。
会場には、香りを試すことができる「フレグランス・バー」が特設されており、アフタヌーンティーで味わった香りの世界観を、その場で体験できる贅沢な仕掛けも用意されています。さらに、ギフトとしてサンタ・マリア・ノヴェッラのフレグランスサンプル(2ml)を一人1点もらえるほか、サンタ・マリア・ノヴェッラ直営店で購入したフレグランスボトルに職人が名前や記念日の刻印を手作業で施すエングレービングサービスのバウチャーもいただけます。
見た目が美しいだけでなく最高に美味しいアフタヌーンティーで、メディチ家の庭園を散策するかのように、フィレンツェの優雅な空気に包まれるひと時を過ごして。
サンタ・マリア・ノヴェッラ アフタヌーンティー
~ジャルディーニ メディチェイ(メディチ家の庭園)~
9月30日(水)まで
12:00~19:30 2時間制(L.O. 30分前)
お一人様 ¥10,000
グラスシャンパーニュ(ヴーヴ・クリコ)付き ¥13,000
(12:00/ 12:30 / 15:00 / 15:30限定)
*サービス料込、10種類以上のコーヒー・紅茶 フリーフロー、17:00以降の予約はスパークリングワイン1杯サービス。
予約:https://www.jwlounge-lecres.jwmarriotthoteltokyo.com/
取材/本條千春













