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モダンバスクレストラン「エネコ東京」に、“おうちでバスク”を楽しめるピクニックボックスが登場

東京・西麻布にあるモダンバスクレストラン「エネコ東京」から、“おうちでバスク”をテーマにしたピンチョスとバスクチーズケーキの「ピクニックボックス」が登場しました。

「エネコ東京」は、スペインバスクにある三つ星レストラン「アスルメンディ」シェフのエネコ・アチャ・アスルメンディ氏が監修するレストラン。スペイン北部で愛されるソウルフードのピンチョスを、ミニサイズながら1品1品こだわって作った、本格的な味わいが魅力です。

ピクニックボックスの中には、スペイン産の羊のチーズをふわふわに削ってトッピングした「トルティージャ(スペイン風オムレツ)」や、バスクでも食される鰹を使った「カツオバーガー」、スペインで150年以上の歴史がある最高級の生ハム「ホセリートのタルトレット」、ずわい蟹とアメリケーヌソースで煮込んだ野菜による「蟹のタルトレット」など彩り豊かなピンチョス10種と、ブルーチーズを使った「バスクチーズケーキ」を詰め合わせています。

白ワインやシャンパーニュとの相性も抜群なので、グラス片手にホームパーティーや家族のアニバーサリー、ピクニックなどテイクアウトでバスクの雰囲気を楽しめる、嬉しいメニューです。

PICNIC BOX(ピクニックボックス・2~3名様分の前菜) ¥8,640 ピンチョス10種、バスク風チーズケーキのセット
*3日前までの予約要(店舗引渡)、5月~タクシーデリバリーに対応予定。
【オーダー方法】https://eneko.tokyo/jp/news/picnic-takeout

Shop Data エネコ東京 ENEKO Tokyo
東京都港区西麻布 3-16-28 TOKI-ON 西麻布
TEL 03-3475-4122
https://eneko.tokyo/jp

チームSTORY
FROMチームSTORY 雑誌「STORY(ストーリィ)」の製作に携わる編集部員たち。日夜雑誌作りに勤しむなかで得た知見、タメになる情報、愉快な話などなどファッションからライフスタイルまで、STORYらしさ溢れるトピックを、webでも存分に披露していきます。
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