ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」に、新年を祝うフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」が、2022年1月4日（火）～1月31日（月）の期間限定で登場します。

クープ・デュ・モンド世界大会など数々のコンテストで受賞歴を持つエグゼクティブ シェフパティシエ德永 純司氏によるガレット・デ・ロワは、焼き菓子の中でもとりわけ評判の高い逸品。口どけのよいサクサクとしたパイ生地に、シチリア島とスペイン産のアーモンドを使用したフランジパーヌクリームをたっぷりと詰めた甘さ控えめのガレットで、家族で過ごす優雅なティータイムや手土産にぴったりです。