今年の端午の節句も家族でお祝いしました。

ゴールデンウイークは実家に帰省したので、

母がお赤飯を炊いてくれました。

子ども達はもち米が大好きなので喜んで食べていました。

お赤飯を盛りつけたこの器は母の手作りで、自分で器を作るのもなんだかいいですね。

柏餅は私の手作りです。
息子の好きなこしあんを入れています。

実家滞在中はいちご狩りをしたり、収穫されたばかりのお野菜を使ったお料理をいただきました。
旬の採れたてお野菜は大地のエネルギーに満ちているので、やはり美味しく感じます。

素材の味をいかしたシンプルな調理がむいているので、ある日の晩はスナップエンドウをソテーしていただきました。
オリーブオイルでソテーして、塩、ブラックペッパーで和えて完成です。

まさに大地の恵みですね。

充実したゴールデンウイークとなりました。