◯ ネルソン彩子さん
3児の母。SNSやYouTubeチャンネル「ネルソンさん」で発信する、無理なく続く家庭料理や家事のアイデアが多くの支持を集める。等身大の子育てと暮らしを発信し、忙しい毎日に寄り添うライフスタイルが人気。

夏休みが近づくと、正直ちょっと憂鬱になります（笑）。ごはんのタイミングが次々とやってきて、気づけば一日中キッチンに立っているような感覚に。だからこそ「頑張りすぎない」が私のルールです。

５食のうち１食くらいはちゃんと作ろうと思っていても、それすら気力が残っていない日も…。そんな日は無理をせず、子どもたちに「今日はお願い！」とバトンタッチ。ごはん作りはママだけの仕事ではなく、子どもたちにも自分で作る楽しさを知ってほしいという想いもあります。

それぞれがレシピを考えたり、アレンジを楽しんだりする姿から、私が学ぶこともたくさん。完璧を目指すより、その日の自分と家族に合った形で無理なく回すこと。それが、長い夏休みを乗り切るいちばんのコツだと思っています。